Peluncuran IndoChef Selera Nusantara

12/4/2012

 

Peluncuran IndoChef Selera Nusantara ?Pada hari Rabu, 14 November 2012 bertempat di Asian Food Channel Studio, KBRI Singapura bekerjasama dengan Sunmedia meluncurkan “IndoChef Selera Nusantara”, sebuah rangkaian demo masak makanan citarasa Indonesia.

 

Peluncuran tersebut ditandai dengan demo masak yang dilakukan oleh Ibu Ferial Hadi, istri Duta Besar RI Singapura, Andri Hadi. Untuk IndoChef edisi pertama, mengingat perayaan Hari Natal sudah mendekat, maka tema Natal dipilih dalam jenis-jenis makanan yang akan didemonstrasikan. Ibu Ferial memperagakan bagaimana cara membuat cupcakes pisang coklat. Selain Ibu Ferial, seorang WNI lainnya juga turut serta dalam IndoChef edisi perdana tersebut, yaitu Ibu Eka Madriati yang menjalankan bisnis kafe DeliFresh di Singapura. ?

 

Peluncuran IndoChef Selera Nusantara tersebut dihadiri sekitar 35 orang, yang terdiri dari masyarakat Indonesia di Singapura, warga asing termasuk istri beberapa Duta Besar asing di Singapura, antara lain istri Duta Besar Malaysia, Spanyol, Vietnam, Ukraina, Polandia dan Angola. Para penonton tampak antusias mengikuti peragaan demo masak tersebut dan beberapa orang bahkan ikut maju ke depan untuk terlibat dalam proses.

 

Kegiatan tersebut bertujuan untuk mempromosikan masakan Indonesia kepada warga Singapura maupun warga asing lainnya di Singapura. Selain itu, diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan investasi Singapura di Indonesia, khususnya dalam industri makanan. “Kelas menengah di Indonesia saat ini berkembang pesat dan menciptakan peluang baru dalam industry makanan. Hal ini dapat dimanfaatkan Singapura untuk berinvestasi di Indonesia dalam bidang makanan,” ujar Ibu Ferial.

 

IndoChef direncanakan akan dilaksanakan setiap 3 bulan sekali, sesuai penerbitan Majalah IndoConnect. Majalah IndoConnect adalah majalah 3 bulanan yang diterbitkan KBRI Singapura bekerjasama dengan Sunmedia, yang ditujukan bagi masyarakat Indonesia di Singapura dan warga Singapura maupun warga asing lainnya yang ingin mengenal Indonesia.